隨著夏季高溫天氣的到來,食品安全風險顯著增加。為保障廣大消費者的健康,特發布以下餐飲服務安全消費警示:
一、注意食品儲存溫度。夏季高溫易導致食物變質,就餐時請確認冷藏食品是否在適當溫度下保存,避免食用已變質的生鮮或熟食。
二、選擇衛生條件良好的餐廳。外出就餐時,優先選擇證照齊全、環境整潔的餐飲場所,留意廚房衛生狀況和員工個人衛生。
三、謹慎食用生冷食品。夏季生食海鮮、涼拌菜等易滋生細菌,建議選擇充分加熱的熟食,減少食物中毒風險。
四、注意個人飲食習慣。避免暴飲暴食,適量攝入清淡易消化的食物,多補充水分,防止夏季腸胃不適。
五、保留消費憑證。如發生食品安全問題,及時保存證據并向相關部門投訴,維護自身合法權益。
請廣大消費者提高警惕,共同營造安全、健康的夏季餐飲消費環境。如有疑問,可隨時咨詢當地食品安全監管部門。